7月の行事食は七夕にちなんで彦星織姫をイメ－ジした

2色の素麺と

旬のとうもろこしとほんのり苦いゴ－ヤのかき揚げ

夏野菜を使用した炊き合わせ　

七夕の夜空のような練り切り　　をご用意しました。

 

「食欲の無い時でも素麺は食べれる」「色鮮やかで美味しかった」等の

感想を頂きました。

 

夏は暑さや湿気、疲れにより食欲低下しがち・・・

「さっぱり素麺だけ」　「蕎麦だけ」と言うように炭水化物に偏る事が

多い様です。たんぱく質やビタミンも心掛けて摂取しましょう。

豚肉のしゃぶしゃぶや錦糸卵、オクラ、トマトを素麺にのせたり

麺つゆを豆乳だれにアレンジする等おススメです。